Scuola di cucina...
L’agriturismo Calagrana organizza su prenotazione corsi mirati a conferire ai partecipanti una buona conoscenza delle basi di cucina. Durante i corsi gli ospiti parteciperanno attivamente alla preparazione dei piatti ed apprenderanno le tecniche di cucina Basilari la riusciuta di molti piatti. Il menu preparato sarà accompagnato da un vino adeguato. Il pranzo, ovviamente, è incluso nel costo del corso..
'Credo che la cucina regionale italiana, nostro grande patrimonio, debba essere valorizzata utilizzando tutti gli ingredienti che una regione può offrire per poter creare o ricreare sapori a volte dimenticati.'.
Chef Alberto