Agriturismo Calagrana
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Corsi di cucina in Umbria


corsi di cucina

Presso il nostro agriturismo a Umbertide vi offriamo l'opportunità di approfondire le conoscenze del nostro chef Alberto e riportare un parte della cucina umbra con voi a casa. I nostri corsi di cucina, anche se estremamente popolari, mantengono il loro status di intimo per fornire una buona conoscenza della cucina umbra. Vi guideremo attraverso tutte le fasi per creare un pasto di tre portate che, una volta preparato e cucinato, tu e i tuoi compagni di classe gusterete sulla terrazza con un bicchiere di vino o forse due. Al momento della partenza vi verrà fornita una copia delle ricette con le note della vostra presenza in cucina.

Quello che apprenderete vi permetterà di portare a casa il caldo sapore dell'Umbria, fornendovi tutti gli strumenti necessari per ricrearli nella vostra cucina per serate divertenti con amici e in famiglia. Imparerete a fare la pasta fresca talmente bene che da quel momento non vorrete più mangiare quella acquistata nei negozi! Con tre ingredienti di base, olio di gomito e una pò di tempo libero potrete rifornire il vostro congelatore con la pasta più sorprendente e perfetta per ogni occasione.

Dopo la prima lezione di cucina il divertimento e l'apprendimento non si fermano qui! Nel primo corso il nostro obiettivo è quello di insegnare ricette, tecniche e metodi che sono i principi fondamentali della cucina e che potrete applicare nella preparazione di tutti i vostri futuri piatti. Tuttavia, se volete c'è ancora molto da imparare. Una volta che avete finito il nostro primo corso, deciderete voi come proseguire. Volete imparare a fare il pane? Volete conoscere come preparare ottimi risotti? Fatecelo sapere, siete voi a decidere come proseguire.

Le nostre lezioni si svolgono dal martedì al giovedì; il venerdì cuociano il pane per il piccolo mercato del sabato a Umbertide dove è possibile acquistare i nostri prodotti e il nostro pane.

Le lezioni sono aperte a tutti, non solo agli ospiti dell'agriturismo!

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